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家常菜之红烧鸡翅尖

家常菜之红烧鸡翅尖

的有关信息介绍如下:

家常菜之红烧鸡翅尖

红烧鸡翅尖味道鲜美可口,做法简单不难,小编来和大家分享一下如何做红烧鸡翅尖。

准备新鲜鸡翅尖200克,姜1块。生抽、蚝油、盐、老抽、豆瓣酱各适量,以及少许清水。

鸡翅尖冷水下锅,大火烧开,焯水。

焯水的鸡翅尖捞出,洗去表面的白沫。

姜削皮,先切片然后切成丝。

热油锅,放入姜丝,炒出香味。

倒入洗干净白沫的鸡翅尖,炒至表面微黄。

倒入适量的生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀入味。

翻炒入味后加入少许的清水,大火烧开后小火收汁。

即可出锅,特别好吃。