用薄饼机制作复杂的牛排鳄梨卷,其实一点都不难
的有关信息介绍如下:
这道菜的做法是类比了墨西哥鸡肉卷饼的搭配,用摩飞轻食薄饼一体机做了松软的饼皮,卷上牛排和其他食物味道很棒了,分享给大家,下面是做法:
把面粉、水和玉米油混合后,过筛入和面盆搅拌均匀,静置10—20分钟。
预热薄饼机主机,插好电源打开开关,灯亮即开始预热,预热2—3分钟,等待它的指示灯灭掉即可。
拿起主机把手,将加热面朝下轻放到搅面器内沾上面浆,1-2s提起,把主机加热面朝上放到桌子上等待面饼成型。观察烤到喜欢的颜色程度,晃动主机让面饼掉入盘子中,依次操作烙饼即可。
准备卷饼食材:牛排解冻,盐和黑胡椒调味,双面煎3分钟左右静置;番茄切小块,洋葱去皮切丁,牛油果切片,香菜稍微切碎,青柠切几瓣,准备奶酪备用。
准备一张饼皮,放上牛肉、牛油果、番茄、洋葱丁,撒上香菜,擦一些奶酪丝在表面,准备青柠切片,吃之前挤在卷饼上面即可。
卷起来就可以开吃啦!



