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独门秘制蒜茄子

独门秘制蒜茄子

的有关信息介绍如下:

独门秘制蒜茄子

超级下饭!

把茄子去蒂,蒸熟,大概20分钟~放凉备用。

将蒜切成很细的末(这一步可以放一些盐,蒜不容易到处蹦)。。。真的好累,家里有设备的,可以用机器打蒜末。

将香菜也切成末,和蒜搅拌在一起,放一些盐。

将青椒切末,注意看上图,先切细条,再切末。

起锅烧油,把青椒末放进锅中。

将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。

香菜末,蒜末,青椒油末,搅拌在一起~

把上述调料拌在茄子中间~~完成~~~可以马上吃,也可以腌制1-2天更入味噢~