Simone如何自制美味又有营养的面疙瘩
的有关信息介绍如下：
只需花少量的时间，就能做出美味健康的面疙瘩，喜欢吃面食的朋友可以尝试自己做。
首先，先将鸡蛋打入面粉中，然后加入少许的盐，一边倒温水一边用筷子搅拌，记住要慢慢倒水，揉成面团后，醒15-20分钟。
醒面的空闲时间将辅料切好，紫甘蓝切丝，黄瓜和胡萝卜切块，洋葱切末备用。瘦肉切成丁，滴少量生抽，洒一勺淀粉，用手抓匀，腌制一会儿。
面团擀成半厘米厚的面皮，用刀切成整条状，然后再将条状切成小块，期间可以撒些面粉，以防沾手
锅里烧好热水，将面块倒入其中，煮个一分钟左右，捞出放入凉水中，备用。
锅热后，将作料放入锅中炒熟，先放洋葱，然后是肉末，胡萝卜块、紫甘蓝和黄瓜块一齐放入，最后放入面块，炒个2分钟。如果喜欢吃辣的朋友，可以最后放些辣酱。
