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塌煎饼新技术

塌煎饼新技术

的有关信息介绍如下:

塌煎饼新技术

塌煎饼这个临沂特色小吃,已经遍及全国各地。风味独特,简单而又不失营养。

把菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,荠菜切碎,备用

切好的菜放入盆中加入花椒粉,适量味精生抽食盐调好

电饼铛预热3分钟,加入少量花生油,摊匀。打入鸡蛋摊匀

煎饼铺开在鸡蛋上面,把煎饼翻过来,鸡蛋饼就粘在煎饼上。煎熟

把调好的菜加到鸡蛋上面摊匀,上面再盖上一张煎饼

铺好,把煎饼卷起来,锅里放点油,把煎饼煎一下,两面煎黄

把煎饼卷取出,从中间割开,装袋即可食用了