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红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法

红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法

的有关信息介绍如下:

红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法

  今天买来的鸡子肉比较紧实,做起来比较费劲但是好吃,跟大家分享红烧鸡块的做法。

将鸡去掉鸡头、鸡尖切块,洗净放入高压锅中压40分钟。

葱切段,姜蒜切碎备用。

碗中放入清水、酱油、盐、糖和淀粉调成料汁。

锅中放油,油热后放入花椒,随后放入姜和蒜。

出香味后放入鸡块和葱段,翻炒。

翻炒片刻后倒入调好的料汁,搅拌均匀后焖一下收汁即可出锅。