Simone拔丝红薯的做法
的有关信息介绍如下：
炸得金黄油亮的地瓜，缠绕着一圈圈糖丝，趁热咬下，绝对是一口甜蜜暴击，再加上外酥里嫩的口感，吃完感觉人生就像开挂了一样，又甜又充满能量，今天我们就一起来学做这道拔丝红薯吧，拔丝看似简单，想要做得好还是需要一点技术的。
准备食材
准备好食材，红薯提前去皮。
红薯切块
可以根据孩子的咀嚼能力决定红薯块大小。
倒油
平底锅中倒入适量食用油，开小火。
倒入红薯块
热油后倒入红薯块，用锅铲不停翻炒至红薯块变熟，大约需要8分钟。
倒入白砂糖
另起一锅，电陶炉开中火，倒入食用油，热油后倒入白砂糖。
翻炒白糖
用锅铲不停翻炒至白砂糖融化，颜色微微变黄。
关火
关火，倒入炒好的红薯块，用锅铲快速翻炒均匀，让融化的糖浆均匀的裹在红薯块上。
拔丝
糖浆遇冷后就变成了糖丝，外酥里嫩的拔丝红薯就做好了。
