家常煎茄子怎么做
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懒人版的家常煎茄子，简单易上手，做出来好看还很好吃，家常煎茄子快来学起来吧。
茄子洗净切段、蒜头压扁或切末
油锅加热放入茄子后快速搅拌，让每段茄子都沾到油，均匀洒上盐巴后再次拌匀?
转小火慢煎，期间可加1～2g的水，用筷子将茄子翻面煎到茄子软化?
茄子煎软后将蒜末、辣椒进来一起拌炒一下??
闻到蒜香后，加入1.5g酱油，小火稍微滚1～2分钟?
起锅前加少许葱丝或九层塔即可??
家常煎茄子怎么做
Simone
发布于 2026-06-20 15:07:17
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