小小家常菜-清炖鳕鱼
的有关信息介绍如下：
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鳕鱼洗净，切成块晾干水分。然后把葱，姜，大蒜切碎沫。红辣椒香菜切小段。
把油倒入锅中加热，再放入切好的鳕鱼，煎成鳕鱼两面呈金黄色。
再加入花椒，八角，切好的葱姜蒜，红辣椒。然后倒入醋，料酒，生抽，糖和适量盐巴翻炒均匀
再加入适量的清水，水量和鳕鱼差不多持平。
用小火炖25分钟左右收汁。然后加入适量鸡精和切好的香菜炖2分钟便可出锅。
小小家常菜-清炖鳕鱼
Simone
发布于 2026-06-16 21:30:12
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