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清炖大骨头家庭做法

清炖大骨头家庭做法

的有关信息介绍如下:

清炖大骨头家庭做法

猪大骨头的功效与作用十分丰富,猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气,骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。

大骨头洗净凉水下锅焯水。

调料备好,没有葱了,用洋葱代替。

焯好了出锅备用。

起锅烧油放入葱姜花椒大料爆香。

下入大骨头翻炒变色。

放入香油桂皮炖排骨料。

加水摸过骨头即可开锅小火炖2个小时。