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家常清炒豌豆荚

家常清炒豌豆荚

的有关信息介绍如下:

家常清炒豌豆荚

早春里一道难得的美食,可以清理肠胃。

豌豆的两头结巴和两边的边线撕掉,清理好后洗净捞出,沥干水分。

蒜用刀拍一下切碎,干辣椒洗净切段。

热锅放油烧至7成热,放入豌豆荚大火翻炒断生。然后放入蒜末、辣椒、盐,淋上生抽炒匀装盘出锅即可。