牛排的制作方法牛排的家常做法
的有关信息介绍如下:
原味牛排即非腌制牛排,无任何添加剂、色素、香精等,天然健康,肉质鲜美,非腌制牛排不会造成营养流失,适合孩子和家人补充营养。
洗净牛肉沥干水分。
在碗中倒入料酒、酱油、2克淀粉、胡椒粉拌匀混合。
用刀柄敲松牛肉。
把碗里的搅拌好的调料倒入装有牛肉的碗里,翻面牛肉两面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一至二小时。
锅大火预热后放入黄油。
放入香葱爆香。
再把牛肉下锅后夹出香葱,小火每面煎半分钟左右,煎好一面后翻面,煎5分钟左右,用筷子戳一下看牛肉是否容易戳穿无血丝后夹放盘里。
把披萨酱、半小碗水、5克淀粉、黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀后倒入锅中烧滚做牛排酱。
另一锅里加水煮滚加少许盐后放入通心粉煮熟捞起沥干,放入盘里。
把通心粉放入装有牛排的盘里,酱汁浇在盘子里的牛排边上,香喷喷的牛排餐可以开动啦!



