Simone豆干的家常做法
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豆干的家常做法有很多种，有素炒，也有配肉类炒，下面小编跟大家分享豆干的家常做法---豆干炒肉。一起来看看吧。
先把猪肉洗干净切成片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀腌5分钟以上。
再把豆干切成片，香芹的叶子用来煮汤，梗子切段，辣椒去籽切成丝，都放在一起备用。
起锅放油，先把豆干煎至两面金黄，再铲出来备用。
锅洗一下，再来炒猪肉，要大火爆炒半分钟即可。
再把煎好的豆干倒下来翻炒均匀。
再把芹菜梗和辣椒放下去翻炒半分钟。
最后倒入一小碟淀粉水，一小勺盐，少量鸡粉，翻炒均匀即可出锅。如果有豆瓣酱更完美。但是放豆瓣酱的话就不要放盐，因为豆瓣酱是咸的。
成品。咸香可口，非常下饭的一道家常菜。
