家常炖鸡的做法
的有关信息介绍如下：
鸡肉味道鲜美，但如果烹制不当，就会使其大打折扣。下面介绍一道家常炖鸡的做法。
炖鸡比较简单，收拾好鸡以后，放入沸水中过水，捞出。
装鸡的炖锅中放入黄芪，党参，枸杞。加水没过鸡身，开大火烧开加入葱姜蒜和料酒。
再转小火炖两个小时，让味道更加醇。
再加入扁尖和面筋继续炖半个小时，停火调味～出锅。炖鸡就ok了。
不要放花椒、茴香。
炖好再加盐。
炖鸡的时间不要太长，鸡肉容易发硬发柴。
家常炖鸡的做法
Simone
发布于 2026-06-13 15:15:33
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