家常鲫鱼豆腐汤的作法
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今天我来给家奉上一道好吃的菜---鲫鱼豆腐汤，很好吃哦！
鲫鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净。
用姜片擦锅加少许植物油，爆香姜片、花椒。
放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎。
鲫鱼皮煎制变黄后加入清水，倒入少许料酒，放入干辣椒（不喜勿加），水发香菇。大火煮开后，改小火炖制。
炖制40分钟后，放入豆腐块，精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉（不喜勿加），香菜段即可出锅。
鲫鱼汤洁白汤汁浓稠，味道鲜美。
家常鲫鱼豆腐汤的作法
Simone
发布于 2026-06-09 09:21:55
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