东北土豆炖茄子，也可以叫酱茄子
的有关信息介绍如下：
超级下饭的一道美食，小时候妈妈就是这样做给我们吃的
最备好茄子土豆洗净，茄子用手掰块，土都切块。
起锅烧油，五成热下入茄子土豆翻炒。
翻炒至倒棱，加入盐，生抽，老抽再加入适量的水。
再加入农家豆瓣酱半勺，鸡精五香粉味精，盖上锅盖炖十五分钟。
在把事先准备好的芹菜去叶洗净，碎末。
大蒜切碎末。
这时候打开锅盖吧茄子用勺子按压碎。
再把准备好的芹菜和蒜末倒进锅了搅拌均匀就可以了。
东北土豆炖茄子，也可以叫酱茄子
Simone
发布于 2026-06-20 17:19:20
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