Simone京酱肉丝家常简单做法怎么做
的有关信息介绍如下：
京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜。软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。
准备好肉和大葱、甜面酱
将大葱切丝，平铺在盘子上
肉先切片在切丝，装在碗中
肉勾芡，放入蛋清、料酒、芡粉，混匀
油锅内倒油，倒入肉丝，炒熟起锅装盘
锅内再放油，倒入甜面酱，翻炒，倒入肉丝，炒至肉丝全部上色成酱色
起锅，摆盘即可，配上豆皮或者面皮更好吃
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