Simone下饭菜---凉拌三丝的家常做法
的有关信息介绍如下：
最近胃口不是很好，所以就想做点凉拌菜，好下饭。
胡萝卜一根，洗净，切细丝备用。
豆腐皮洗净，卷起来，切成丝
鲜海带洗净，多洗几次，要不然会比较咸，卷起来，切成丝
锅内烧水，水开后下胡萝卜丝和豆皮丝焯水，焯好后捞出沥干水放入一个稍大的器皿中，方便等会拌。
海带下锅煮，煮熟后捞出，和之前焯好的菜放一起。
撒一些辣椒面在菜面上，放集中些，方便泼油。锅内放适量植物油，烧热后淋在辣椒面上。
加入少量生抽、醋、味精，拌匀，装盘即可。这个菜很是下饭，现在是冬季，用我这方法做的，虽然属凉拌菜，但做好就吃，也是温热的，一点不凉。
