Simone凉拌小白菜的做法
的有关信息介绍如下：
喜欢吃小白菜，用小白菜做汤、包馅、或者素炒都非常清香有味。但说起来我还是最爱吃凉拌的方法。
夏季炎热，食欲不振是众多人的表现，这道凉拌小白菜绝对开胃解暑，拌好可以直接当小菜吃，可以拌面、做冷面吃，冷藏后再吃更是一绝。
小白菜洗干净备好
姜、蒜、红辣椒（如果有辣椒粉可以直接用）
把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟，盐的量要丽毙掌握好，不要太多，达到微微咸一点就可以
红辣椒打磨成粉状（有干辣椒粉可以直接用，忽略此步骤）
辣椒粉放入大碗陕怕，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌，烫下，微凉在放入味素拌匀融合
姜蒜都剁成细末状
腌渍好的小白陵叮关菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末
带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀，要抓拌才好哦
好了可以直接吃，冰箱冷藏1小时候味道更佳
