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如何做出好吃美味下饭可口的腊肉爆炒黎蒿

如何做出好吃美味下饭可口的腊肉爆炒黎蒿

的有关信息介绍如下:

如何做出好吃美味下饭可口的腊肉爆炒黎蒿

好吃美味下饭可口的腊肉爆炒黎蒿

黎蒿摘去叶子,掐掉老杆子清洗干净,再撇成段,红辣椒切成丝,全放于碗内搁点适量盐搅拌均匀腌制一小时左右

腌制过程中,腊肉洗净切细丝

腌制好的黎蒿倒去大部分水,留少许水份即可

锅内少量油,开中火放入腊肉翻炒,等肥肉变成透明色即可

再倒入腌制好的黎蒿大火爆炒

待黎蒿全部变成图中的翠绿色就可以关火出锅,此过程大概只需一分钟左右

装盘食用,腌制过的黎蒿颜色诱人,口感更脆爽