Simone笋瓜的家常做法
的有关信息介绍如下：
好久没有买笋瓜了，怎知婆婆给拿来了一根。看着又绿又嫩的，口感应该很不错。决定吃掉笋瓜，做出来虽然卖相有点不好，但是还是很好吃的。其实，笋瓜是特别有营养的，我们应该经常吃吃，不能偏食的。
挑选一根鲜而嫩的笋瓜，待用。
洗净切较均匀的薄片，这样容易熟且口感好。
一根大葱洗净，切斜段，不宜过长，这样搭配才好看，
锅里加入适量的油，烧到七分熟，放进切好的大葱。
大葱炒出香味，倒入切好的笋瓜，开大火翻炒。
吵到笋瓜变色，加入适量的盐醋和西红柿粉，翻炒均匀。关火，焖一分钟就可以出锅了。
