Simone豆腐鸡蛋的家常做法
的有关信息介绍如下：
很多人都喜欢吃豆腐，炒豆腐是最简单的一种做法，你们有没有试过这样炒豆腐呢，今天就说说豆腐的炒制方法，保证好吃
豆腐放入蒸锅内大火蒸10分钟！（水开后开始计算）
鸡蛋打入碗中，入适量盐和少许料酒，打散盐可以稍微多一点点
小葱洗净切段，备用！
蒸好的豆腐片去表面老皮，切成一厘米见方的丁！可以稍微切的大一点点，亲们可以再稍微切小一点的，因为小一点比较容易入味！
将豆腐丁放入鸡蛋液中，务必让每块豆腐都粘上鸡蛋液！我今天用错碗了，不够大，豆腐都几乎放不进去，亲们记得选择大一点的碗哦！
起油锅，油热后倒入鸡蛋豆腐，中火推炒（不是翻炒哦）至鸡蛋熟透！
加入葱花，即可！
盛盘
