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南瓜烧排骨做法

南瓜烧排骨做法

的有关信息介绍如下:

南瓜烧排骨做法

南瓜是我们日常生活中常见的瓜菜之一,具有丰富的营养价值,吃南瓜能够预防疾病,食疗价值很高。今天我烧了一道南瓜烧排骨,味道还不错。

排骨洗干净,焯水,冷水洗净,沥干待用。

南瓜切成方块状,葱姜蒜洗好切好备用。

锅洗干净,倒油,烧热,姜片和大蒜头先入锅,再把排骨放进锅,中火翻炒。

待排骨变色,加入热水,盖过排骨,加盖,小火煮二十个小时。

再加入南瓜块,加点水,继续加盖小火蒸十分钟。

排骨烂了就可以了,可以加点葱段,加盐,加点老抽,最后收汁,盛盘。