剁椒鱼头的家常做法
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喜欢吃辣的朋友一定都特别喜欢吃剁椒鱼头吧，嫩滑的鱼头配上剁椒，再加上汤汁配米饭，保证你回味无穷，今天就给大家分享剁椒鱼头的做法。
刚从市场买回来的原材料，看着很新鲜。
先把配料剁椒处理好，锅里加入食用油，烧热，倒入碗里的剁椒小炒一会后，倒入碗中等会备用。
现在开始处理鱼头，将鱼头对半切开，这个时候用刀要小心，避免误伤。
将切好的鱼头，按下图的方式摆盘。
放入蒸锅清蒸之前，将炒过的剁椒平铺在鱼头上面。
放入蒸锅中蒸个半个小时左右，出锅即可食用了。
剁椒鱼头的家常做法
Simone
发布于 2026-08-25 06:12:10
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