Simone土豆炒肉怎么做
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土豆炒肉怎么做？下面介绍下土豆炒肉的做法
取新鲜的土豆2~3个，去皮后洗净切片，然后用温水泡上切好的土豆片，放置一旁备用。
取新鲜的猪肉适量，去皮后洗净切片儿，放置一旁备用。
准备适量生抽、姜末、盐、味精备用。
点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后下姜末爆香，紧接着倒入猪肉片儿快速翻炒，随后依次向锅中倒入适量生抽、料酒去腥调味倒入，观察锅中猪肉没有了血色后，捞出泡在水中的土豆片放入锅中继续翻炒，加入适量盐，中火炒5~8分钟后，观察锅中土豆变色变软之时，加入适量味精在锅中搅拌均匀即可关火出锅。
找个干净的盘子，将做好的土豆炒肉盛出来。如此，一道简单又美味的土豆炒肉就上桌啦，慢慢享用吧！
