Simone鸡排制作方法
的有关信息介绍如下：
香酥可口的鸡排，和外边卖的差不多，关键是卫生健康，价格便宜。
把清洗好的鸡脯肉切成薄片，并用刀背敲打，面积扩大到原来的1.5倍；
将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁；
打好的汁倒入大碗中，依据自己的口味，适量加入盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油等辅料；
将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时；
腌制好的肉平放，在上面撒上一层面粉；
再在鸡肉外面裹上一层鸡蛋液；
裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠；
锅内放油，加热至六成，放入鸡肉，炸至两面金黄色，捞出；
剪成条状，放上自己喜欢的调料食用即可。
