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清炖加吉鱼的做法

清炖加吉鱼的做法

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清炖加吉鱼的做法

加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质 。加吉鱼是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美.

加吉鱼去麟,去内脏清洗干净。

葱切段,姜切片,蒜切片,香菜洗净切段备用。

葱,姜,蒜,花椒,大料白糖,蒸鱼豆豉,料酒放入碗中备用。

锅中放入食用油,油八分开将碗中辅料放入锅中煸炒出香味。

放入水,水的量要使鱼能沾到水,加热烧开。

放入鱼,大火烧开,放入盐,中火炖20分钟。

出锅装盘,上面撒点香菜,彩椒,清炖加吉鱼做好了。