豆芽炒肉丝的做法 豆芽炒肉该怎么做
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大家吃酸辣豆芽都吃惯了吧,今天给大家做一道豆芽炒肉丝。很简单哦,而且非常美味。大家看了后一定都会做。
准备好食材,买来的豆芽要清洗一遍,然后再换清水加盐浸泡豆芽15分钟,消毒。
肉洗干净,切成丝。葱姜切好。
在锅内倒入20克食用油,开火加热。
把葱姜、辣椒倒入锅内,榨出香味。把肉丝也倒入锅内。
来回翻炒,加入少许清水,豆瓣酱。生抽酱油,慢慢翻炒。等出颜色。
肉炒好后,加入黄豆芽。和肉搅拌在一起大火翻炒几次。
再撒上少许鸡精更加开胃。炒上三分钟即可。
一盘色香味俱全的豆芽炒肉丝便做好盛上来了。



