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醋溜紫甘蓝怎么做

醋溜紫甘蓝怎么做

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醋溜紫甘蓝怎么做

我觉得紫甘蓝炒菜吃,最好用手撕再炒比较好吃,用刀切口味会差好多的。紫甘蓝遇醋会变红,遇碱会变蓝,很漂亮。我家炒喜欢放剁椒,在颜色上会好看些,不放也没关系

1.紫甘蓝用手撕成一片片的,再洗净沥干

2.热锅热油下紫甘蓝,翻炒一会加醋,加盐,出水了变色了就加味精出锅。

3.很漂亮的紫色菜肴出锅喽