炸油饼的家常做法
的有关信息介绍如下：
“自己在家炸油饼放心又好吃，而且不添加泡打粉，不添加明矾，吃起来更健康。”
准备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克。
鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。
加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。(可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）醒发至两倍大。
发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。
取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。
锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可。
炸油饼成品图。
炸油饼的家常做法
Simone
发布于 2026-08-26 01:31:35
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