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家常韭菜饼的做法

家常韭菜饼的做法

的有关信息介绍如下:

家常韭菜饼的做法

今天带来的是家常韭菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。

家里的绿豆芽刚好可以吃了,韭菜和绿豆芽洗净备用

切碎,加一个鸡蛋

加一些水,少许盐搅拌均匀,盐不能多,多一点就会咸,一丁点就可以了

加入面粉

搅拌成干一点的面糊,图片这样

准备菜籽油

用锅铲铲一点点油放入平底锅

用小勺子一勺一勺的面糊放进平底锅

小火慢慢煎,煎到这个状态就可以翻面

翻过来用锅铲把韭菜饼压扁,尽量压得扁一些

压好的样子,压好之后继续煎,煎到两面都是锅巴,锅巴越多饼越香

煎好的样子,锅巴脆脆的,又香又好吃

窗户边的自然光线

窗户边的自然光线

加点辣椒面蘸着吃更有灵魂了