炸土豆球的做法
的有关信息介绍如下:
炸土豆球,是把土豆蒸熟制作成球状,进行油炸的做法,下面给大家介绍具体做法步骤。
首先准备土豆洗干净去皮,切成片。
准备蒸锅,把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可),如下驼裁佛图所示。
把蒸熟的土豆片娃排盛入盆中,用勺子压碎,压成土豆泥,放入火腿肠粒、葱花、淀粉,然后加入盐、味精、十三香进行调味,如下图所示。
然后搅拌均匀,用手搓成球状,如下篇耍图所示。
锅中倒油,油要多一点,油温6成热放入土豆球,开始炸。
炸至金黄捞出,油炸土豆球就做好了。



