慈菇的做法大全
的有关信息介绍如下:
很多朋友喜欢吃慈姑,今天小编就给大家分享一下我最喜欢的‘’慈姑肉丸‘’的做法,希望大家能够喜欢。
1.猪肉剁碎,放酱油、糖淀粉拌均。
2.慈菇洗净去丁。
3.用开水汆一下,去苦味。
4.汆过水的慈菇去皮。
5.葱切花慈菇切细丝红萝卜也切细丝,有瓜刨最好用瓜刨来刨慈菇和红萝卜。
6.把切好的葱花、慈菇、在红萝卜放到肉里。
7.加盐、酱油、胡椒粉和淀粉搅拌,最后加点油再搅拌。
8.用手挤丸子,放到淀粉或面粉里滚一下。
9.放入蒸锅蒸10分钟。
10.取出淋汁就ok啦,不怕上火的还可以再炸一炸就更好吃啦。



