家常茄盒的做法
的有关信息介绍如下：
茄子含有维生素E，常吃茄子，可以延缓人体衰老。
猪肉馅加入适量高汤（没有高汤可以加水）顺一个方向快速搅拌。
姜去皮，切成姜蓉,葱切碎备用。
肉馅中加入盐，料酒，五香粉，姜，葱，味素，酱油，搅拌均匀。
一个鸡蛋磕入碗中，放入适量盐，五香粉，面粉搅拌均匀成面糊。
茄子洗净，切成1cm左右的片，然后在茄片中间切开，不要切断，在茄片中间塞入肉馅。
不粘锅中倒入豆油，豆油七分开，放入沾了面糊的茄盒，中火煎至表面金黄。两面都煎好就可以出锅装盘了。
家常茄盒的做法
Simone
发布于 2026-06-14 09:04:25
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