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黄鳝粥的做法

黄鳝粥的做法

的有关信息介绍如下:

黄鳝粥的做法

黄鳝具有很好的补血功效,今天用黄鳝滚粥,做出来的成品味道鲜美好吃,下面把做法分享给大家参考。

首先把黄鳝内脏清理干净,然后切成一段段放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

用一个小锅,开火下少量的油,然后放腌制好的黄鳝进去翻炒入味。

加20毫升的水进去,盖上盖子用小火焗1分钟左右。

打开盖子加适量的白粥和香葱白进去。

再盖上盖子从新煮沸。

煮沸后再煮20秒左右就可以出锅了。