您的位置首页生活百科 黄鳝粥的做法 Simone 发布于 2026-06-14 01:40:41 947 阅读 黄鳝粥的做法的有关信息介绍如下:黄鳝具有很好的补血功效,今天用黄鳝滚粥,做出来的成品味道鲜美好吃,下面把做法分享给大家参考。首先把黄鳝内脏清理干净,然后切成一段段放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。用一个小锅,开火下少量的油,然后放腌制好的黄鳝进去翻炒入味。加20毫升的水进去,盖上盖子用小火焗1分钟左右。打开盖子加适量的白粥和香葱白进去。再盖上盖子从新煮沸。煮沸后再煮20秒左右就可以出锅了。