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鱼饼这样做,软糯又美味

鱼饼这样做,软糯又美味

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鱼饼这样做,软糯又美味

鱼饼的的做法花样很多,今天小编教大家做一款既简单又好吃的鱼饼,下面看做法与步骤吧。

小编买的是起好的草鱼肉。首先把鱼肉剁成肉末放到盘中。

加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌均匀,然后再打1个鸡蛋进去。

用勺子顺着一个方向搅拌至很粘为止。

用一个平底锅,开火下油,油量要比平常炒菜多些。

然后用勺子把鱼酱装到锅中,用小火煎。

煎至两面焦黄色,大约煎4分钟左右吧,软糯美味的鱼饼就可以出锅了。