怎么做可乐鸡腿
的有关信息介绍如下:
甜食貌似一直以来都是人们的最爱,可乐鸡翅更一直受到大家的青睐,尤其是女生和小朋友,今天利用可乐鸡翅同样的做法做了这道可乐鸡腿,味道也是相当不错的,香香甜甜根本停不下来呀。
鸡腿洗净划刀,使其更好入味儿。
放入开水锅中进行焯水,倒入料酒,去除腥味和血沫。
鸡腿捞出过凉水洗干净,倒入腌料进行腌制10分钟。
葱姜切好备用。
炒锅热油,倒进鸡腿煎至两面金黄。
倒入葱姜和八角翻炒。
倒入蚝油,生抽和老抽。
翻炒均匀至鸡腿完全上色。
倒入500毫升可乐。
调入食盐和鸡精。
炖20分钟至汤汁完全收干即可,中间要不断翻拌,避免糊锅。
装盘撒上葱花,芝麻,放上黄瓜片进行装饰。



