鸡腿土豆的做法
的有关信息介绍如下:
今天跟大家介绍土豆焖鸡腿的做饭,简单又好吃呦!
鸡腿切块
土豆切块
鸡腿块绰水
鸡腿绰完水用水冲洗,如果有冰水,泡一下更好。土豆不要这么快切,因为怕氧化,或者用盐水泡着也可以的。
蒜粒拍碎,等油热了再放进去
把蒜炒香
放入土豆块,翻炒至全部金黄。
放入鸡腿一起炒
加耗油一起炒
加生抽、糖、鸡精
加水,不要没过食材
盖上盖子焖,小火大概二十分钟。
最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。
大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦
一份土豆焖鸡块就做好啦!



