Simone怎么做猪肉片炒茄子
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本从小就喜欢吃妈妈做的猪肉片炒茄子，因妈妈身体不好，在也做不了猪肉片炒茄子了，有多年没有吃过妈妈做的猪肉片炒茄子味道了，很想吃，自己今天亲自动手试做了，不过还是没有妈妈做的好吃，但过了把猪肉片炒茄子的瘾。怎么做猪肉片炒茄子？请看步骤：
把洗干净的茄子切成这样的片，
猪肉也切成这样的片，
在铁锅里倒入适量的食油，把猪肉片放入，加入葱 生姜 蒜用产子均匀的搅拌，烧到猪肉片微黄，
倒入切好的茄子，翻动爆炒
倒入酱油 鸡精 ，翻动爆炒，很快一会炒熟了
装盘上桌。
