问下十六酸甲脂（棕榈酸甲脂）的用途和化学特性是什么？

问下十六酸甲脂（棕榈酸甲脂）的用途和化学特性是什么？

棕榈酸甲酯 methyl hexadecanoate 分子式(Formula)： C17H34O2 分子量(Molecular Weight)： 270.00 CAS No.： 112-39-0 质量指标(Specification) 外观（Appearance）： 无色液体或结晶 易溶于醇、丙酮、氯仿和苯，能溶于醚，不溶于水。 用途(Useage) 用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，也用作气相色谱固定液 分子式：CH3(CH2)14COOCH3性质：又名十六烷酸甲酯。无色液体或结晶(-15℃乙醇中析出)。易溶于醇、丙酮、氯仿和苯，能溶于醚，不溶于水。由棕榈酸与甲醇酯化或棕榈油醇化，真空蒸馏而得。用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，气相色谱固定液(最高使用温度120℃，乙醚为溶剂)。棕榈酸甲酯 化学性质 熔点 : 32-35 °C(lit.)沸点 : 185 °C10 mm Hg(lit.)密度 : 0.852 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 : n20/D 1.4512(lit.) 闪点 : >230 °F 储存条件 : 2-8°C 水溶解性 : INSOLUBLE CAS 数据库: 112-39-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息: Hexadecanoic acid, methyl ester(112-39-0) EPA化学物质信息: Hexadecanoic acid, methyl ester(112-39-0) 安全信息 安全说明 : 22-24/25 WGK Germany : 1 毒害物质数据: 112-39-0(Hazardous Substances Data) 棕榈酸甲酯也叫做十六酸甲酯，主要用于高级生物柴油的生产和净洗剂的制造工业，含量大于95%。物化性质(Physical Properties) 易溶于醇、丙酮、氯仿和苯，能溶于醚，不溶于水。 用途(Useage) 用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，也用作气相色谱固定液