Simone丰镇月饼
的有关信息介绍如下：
丰镇月饼起源于清朝乾隆年间隆盛庄地区，迄今已有260余年历史。该食品以小麦粉、红糖、胡麻油为核心原料，采用传统土炉烤制工艺，形成焦黄松软、绵甜悠长的独特口感。2009年丰镇市隆盛庄月饼制作技艺被列入第二批自治区级非物质文化遗产名录，2024年丰镇月饼制作技艺被列入第八批自治区级非物质文化遗产名录，2023年丰镇市入选“月饼美食地标城市名录”。
作为乌兰察布美食文化的经典符号，丰镇月饼在产业发展中形成完整产业链，2015年获国家地理标志证明商标。2023年建成占地120亩的食品产业园，集生产研发与文化展示于一体，产品通过冷链物流覆盖北京、山西等市场。
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