Simone古董月饼
的有关信息介绍如下：
"古董月饼"指2015年9月杭州富阳方先生家中发现的一盒生产于2005年9月3日、保存十年未变质的月饼。该月饼外包装标注保质期30天，但经长期存放后外皮仍金黄饱满，馅料未发霉变质。方先生称该月饼系2005年购买后遗忘于车库，质疑其超长保存状态与过量防腐剂有关 。
该月饼制造商为浙江西子宾馆，事发后未对产品异常作出明确回应 。食品专家分析认为，月饼十年未腐可能因山梨酸钾等防腐剂超标添加，部分厂家还违规使用赤藓红、柑橘黄等禁用着色剂改善馅料色泽 。媒体报道显示，同类"古董月饼"现象并非孤例，多地曾出现存放数年的"饼坚强"，反映出食品添加剂滥用及监管漏洞问题 。有营养师指出，即使外观未变，过期月饼油脂氧化仍存健康风险 。
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