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自制月饼的方法

自制月饼的方法

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自制月饼的方法

月饼是中国的传统美食,除了中秋节的时候人们会吃月饼,其实在平时时我们也可以自己做月饼去。喜欢吃什么馅的就吃什么馅,自己的做的又干净卫生。而今天小编要做的是红豆馅的月饼。

先准备月饼皮,月饼皮做法就很简单了,用热水和面团,备用。

再准备绿豆馅,煮熟备用。

再准备红豆馅,煮熟备用。

把鸭蛋煮熟,只要蛋黄不要蛋白,再把月饼皮揉出来,红豆馅和绿豆馅揉出来。

再把月饼皮里面包着馅,用月饼模子刻出一个形状来。

放在锅中加热,刷上一层植物油。

等月饼两边都烤到焦黄,可以拿出来享用了。