干豌豆泡发后怎么吃

干豌豆泡发后怎么吃

干豌豆泡发后怎么吃，今天小编跟大家介绍一款用泡发后的干豌豆做的“豌豆黄”

1，脱皮干豌豆用清水淘洗几次，淘洗干净后，加入适量清水，浸泡3-4个小时，直至完全泡发

2，锅中倒入水，放入泡好的脱皮干豌豆，用大火加热煮开，再盖上盖小火煮20分钟，直至豌豆用小勺能轻松压烂

3，料理机内倒入煮好的干豌豆，加入65g细沙糖，打成豌豆泥

4，另起锅，倒入豌豆泥，大火煮开后，转小火不断翻炒

5，炒好后倒入保鲜盒内，尽量抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时，直至完全凝固定型成块

6，冷冻好后取出来，切成小块

泡发后的干豌豆做的“豌豆黄”就制作完成了

总结

1，脱皮干豌豆用清水淘洗几次，淘洗干净后，加入适量清水，浸泡3-4个小时，直至完全泡发

2，锅中倒入水，放入泡好的脱皮干豌豆，用大火加热煮开，再盖上盖小火煮20分钟，直至豌豆用小勺能轻松压烂

3，料理机内倒入煮好的干豌豆，加入65g细沙糖，打成豌豆泥

4，另起锅，倒入豌豆泥，大火煮开后，转小火不断翻炒

5，炒好后倒入保鲜盒内，尽量抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时，直至完全凝固定型成块

6，冷冻好后取出来，切成小块

7，泡发后的干豌豆做的“豌豆黄”就制作完成了