家常韭菜馅饺子

家常韭菜馅饺子

自从有了这个经验平台后，我就发现我做饭的积极性大大提高了，以前想吃什么都懒得动手的，现在一想到做饭还可以跟大家分享我的劳动成果，心里就特别的有动力了。前几天老公一直说要吃饺子，我们这边一连下了好几天雨，都没有出门去买菜。昨天天公刚放晴，一下班我就去超市买了韭菜、肉、饺子皮准备回家包饺子。

准备好饺子皮，猪肉切好，再把韭菜洗净，沥干水分备用。

猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅拌上劲，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，再把韭菜切成末放入肉末中拌匀，饺子馅就做好了。

拿出买好的饺子皮，准备开工了，先把陷放在饺子皮上，然后蘸点水在饺子皮周围，把饺子皮捏缝合，看不一会就包了这么多。我之前也自己做过饺子皮，但是总觉得没有在超市买的饺子皮劲道，后来我就直接买超市的饺子皮来包，方便一些。

等饺子包好一盘后，把锅里做上水，等水煮开后把饺子下进去。

等锅里饺子浮起来，就可以捞装盘了。看着刚煮好的饺子，老公说我们还是先吃吧，吃饱了才有力气接着包饺子啊！

喜欢吃醋和辣椒的可以蘸上醋和辣椒就可以开吃了，还是吃自己家做的饺子比较放心，老公和孩子也很喜欢吃。而作为一个妻子，孩子的妈妈，看到老公和孩子喜欢吃自己做的吃的很开心，觉得这点辛劳是值得的。我想以后有时间的话还会写更多的经验来和大家一起分享，也希望大家也把自己的经验拿出来我们大家一起分享。