潮音潮人：蚝油西兰花
的有关信息介绍如下：
蚝油是潮汕地区常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
将西兰花切成一小朵，放置盘中，待用
热锅，倒入适量的水，放入适量的盐和油，倒入西兰花，焯水
待西兰花熟时，捞起，滤干水
接着，倒掉锅中的水，热锅，再倒入适量的水，待水沸腾时，倒入适量的蚝油
再倒入生抽和白糖
然后，开小火，倒入适量的生粉，搅拌均匀
最后，将煮好的芡汁，淋在西兰花上面
潮音潮人：蚝油西兰花
Simone
发布于 2026-06-19 15:25:16
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