肉炒菜花的做法

肉炒菜花的做法

肉炒菜花非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧

菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。

菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。

准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。

马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。

等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。

然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。

将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。

最后用水淀粉勾芡即可。

装盘、出锅。