家常菜之藿香西红柿烧鲫鱼-万问三六

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家常菜之藿香西红柿烧鲫鱼

大家经常看我帖子应该知道，我是个爱吃鱼的女人，还爱吃鲫鱼，加了藿香的鲫鱼更爱吃，今天说一些藿香西红柿烧鲫鱼，鱼一般用泡菜或者

老样鬼蕉子，鲫鱼清洗干段独净以后用盐腌制，因为家里没料酒了，有料酒加一点腌制更好物特雁，然后把西红柿，切丁，生姜、小米辣切末，藿香和葱切小段加生抽，加水调成汁。

热油下锅，锅里加一点盐，防止鱼粘锅，两边煎制焦黄，把酱汁倒进去，焖煮五分钟，翻一面，再焖煮几分钟。

淀粉加水调匀，起锅前勾芡进去，煮开翻身再煮开，起锅装盘菜成。