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怎样自制糖粉

怎样自制糖粉

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怎样自制糖粉

糖粉因为是粉末状,所以颗粒非常细小,对油脂有很好的乳化作用,与面糊融合得更好,能产生很均匀的组织。使用糖粉做出来的饼干,有利于保持饼干的形状,更容易保持清晰的花纹。

一般的超市里很少有糖粉出售,不过在网络日益发达的今天,购买倒也不是什么难事,其实自己制作糖粉也非常简单,这样你就不必为了一包糖粉花掉多余的快递运费。

准备好白砂糖和玉米淀粉。

将两种原料放入研磨杯中。

装好研磨杯。

开启研磨功能。

研磨好的糖粉。

放入密封罐中保存。