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自制五香瓜子

自制五香瓜子

的有关信息介绍如下:

自制五香瓜子

瓜子是最受欢迎的坚果,自制五香瓜子健康卫生,而且味道更好

把瓜子洗净控水放入容器中,用纱布把八角 花椒粒 桂皮 白芷 香叶 姜包起来扎好

锅中加水,放入我们刚扎好的料包,放入6粒冰糖适量盐,大火煮开,调小火再煮10分钟(尝一下汤要咸一点才行)

把煮好的水倒进装有瓜子的容器中,水要没过瓜子,泡24小时

把水空干以后 散在盖帘上要散薄一些,放太阳下晒干

锅烧热,倒入晒干的瓜子翻炒,边炒边尝,炒到九分熟就可以出锅了,出锅以后放到容器里也要再翻几次就好了